Rattaché(e) au responsable Achats, vous êtes responsable du sourcing, de l’achat et l'approvisionnement des produits de votre dossier.
À ce titre, vous :
● Identifiez et sélectionnez les fournisseurs.
● Négociez les conditions d'achat (prix, volumes, qualité, délais, contrats).
● Assurez une veille permanente sur les marchés et les tendances de consommation.
● Pilotez les appels d'offres et les consultations fournisseurs.
● Garantissez la disponibilité/qualité des produits tout en optimisant les coûts.
● Travaillez en étroite collaboration avec les équipes qualité, logistique et commercial.
● Veillez au respect des normes sanitaires, de traçabilité et de pêche durable.